講　義　概　要

近年、さまざまな側面から「食と農の距離の拡大」（食と農の乖離）の問題が指摘されている。私たちが真に豊かな食を実現し、日本の農業を守り発展させていくためには、食と農の距離を少しでも短くすること、すなわち食と農を結び両者が「共生」していく道筋を考えていかなければならない。本講義は、食農共生・循環型農業論系の概論として「食と農の距離」の問題を考えながら、農業と食料問題の特性を理解したうえで、生産者と消費者、農村（むら）と都市（まち）、産地と食卓を結ぶ食農共生の課題や方向性について考える。

到　達　目　標

① 近年の「食と農の距離の拡大」の状況について理解する。
② 食と農の距離を短くする、食と農を結ぶためのさまざまな取り組みの現状を知る。
③ ①②を通じて、農業・農村の発展や食料問題に解決のためには、食と農を結ぶこと（食農共生）の考え方が重要であることを理解し、食と農の共生の方向性について考えることができるようになる。

授　業　計　画

評　価　方　法

次の①②の方法により評価し、60％以上で合格とする。
①各回のリアクションペーパー、期間中に出題するレポート課題など（50％程度）
②期末レポートもしくは定期試験（50％程度）

授業の方法

オンライン（オンデマンド）

・授業形式：完全オンディマンド授業。授業教材、講義レジュメ・資料などを配信して進める。
・実態をリアルに把握できるように、ＤＶＤなど映像教材を活用する。
・質問等がある場合、研究室への来室、電子メールやＩＣＴツール等を利用すること。
・事前の予習と復習（講義後の所感）を重視する。そのために、毎回、リアクションペーパーの提出を課す。

参　考　書

「食と農を学ぶ人のために」（祖田修/杉村和彦編）（世界思想社）
「地域産業の発展と主体形成-食と農、資源を活かす-」（北川 太一）（放送大学教育振興会）